Tranebær

Varebeskrivelse

Tranebær som omsettes i varehandelen tilhører samme familie som blåbær og tyttebær, og kalles også for amerikanske tyttebær eller cranberries. Det finnes også viltvoksende tranebær i Norge, men de amerikanske bærene som omtales her har en søtere og mer delikat smak enn de nordiske. Bærene som blir importert fra Amerika og Canada er større enn tyttebær og kan bli opp til 2 cm i diameter. Fasongen er rund eller oval og fargen kan variere fra lysere rød til mørk rød. Fruktkjøttet er hvitrosa og smaken er frisk og syrlig og minner om tyttebær. Bruksområdene er de samme som for tyttebær.

Bruksområde

Tranebær spises ikke naturell da den har en hard konsistens og syrlig smak. Tranebær har omtrent samme bruksområde som tyttebær, og kan kokes og brukes i paier eller sorbeter. Av tranebær lages syltetøy, gele, chutney og saus. Syltetøyet er nydelig til kalkun. Tranebær kan også brukes i patéer, i brød og i muffins. Tranebær egner seg godt til frysing og etter tining ser de like gode ut som om de var nyhøstet.

Egenskaper

Tranebær er proppfulle av antioksidanter (inkl. vitamin C) og mineraler. Tranebær blir også brukt i forebygging og behandling av urinveisinfeksjoner. Det sies i tillegg at tranebær hemmer bakterien som forårsaker magesår og at de motvirker viruset som gir omgangssyk.

Vi bruker tranebær i vår Zmuesli Tranebær

 

Kilde: frukt.no

Fredagsquiz

Da er det tid for FredagsQuiz. Vi trekker en vinner som får et gavekortet på en verdi av 300 kr på søndag kveld.
Husk at du må «LIKE» Fjord Nutritions på FACEBOOK for å kunne vinne!

Quizen finner du HER, lykke til!

 

Torsdagsproduktet

Hvordan søvnrytmen din er, sier mye om hvordan kroppen din takler treningen. Hvis du har trent mye en periode, er det ofte fort gjort å bli syk. Men hva om du kan se hvordan søvnrytmen din er, og tilpasse treningen hvis man ser avvik fra normale søvnvaner? Beddit er produktet som kanskje kan hjelpe deg med dette.

Les mer og Beddit HER

 

Fredagsquiz

Da er det tid for FredagsQuiz. Vi trekker en vinner som får et gavekortet på en verdi av 300 kr på søndag kveld.
Husk at du må «LIKE» Fjord Nutritions på FACEBOOK for å kunne vinne!

Quizen finner du HER, lykke til!

Torsdagsproduktet

I dag er det ikke et produkt, men en tjeneste som vi vil foreslå for deg. Tjenesten heter STRAVA og er et nettsamfunn der man kan laste inn treningsøktene sine i en nettbasert treningsdagbok. I tillegg til at man kan bruke dette som en treningsdagbok kan man følge andre personers profiler, for å se hva og hvordan andre trener. Det er lagd mange og det blir stadig lagd flere «segmenter» på Strava. Dette er løyper eller strekninger som man kan se hvordan man har gjort det i forhold til andre personer som har vært på samme sted. Det eneste man trenger å gjøre er å laste opp GPS filen sin på Strava, og deretter vil Strava finne ut om du har vært på et registrert segment. Hvis du har det vil det komme opp en sammenlagt liste, og din aktuelle plass på listen. Strava kan både brukes med med tradiasjonelle sportscomputere eller en smartelefon. Strava har også en veldig enkel og brukervennelig hjemmeside der man kan laste opp og få et mer oversiktelig bilde over dagens tur eller konkurranse.

For mer info om Strava besøk hjemmesiden dems HER

Tirsdagstipset

Øker mineraler prestasjonsevnen vår? Her er en artikkel fra Ingrid Kristiansen som kanskje kan gi deg svaret.

Artikkelen finner du HER

Fredadsquiz

Da er det tid for FredagsQuiz. Vi trekker en vinner som får et gavekortet på en verdi av 300 kr på søndag kveld.
Husk at du må «LIKE» Fjord Nutritions på FACEBOOK for å kunne vinne!

Quizen finner du HER, lykke til!

Torsdagsproduktet

Er du på utkikk etter ny hjelm, som både må passe bra på hodet og se bra ut. LAND er et norskt hjelmmerke som leverer hjelmer til enkeltpersoner, klubber eller team. På hjemmesiden til LAND har du muligheten til å designe din egen hjelm med utallige fargekombinasjoner, eller så kan du bestille ferdig designet hjelm til din klubb. LAND har også ordnet det slik at ved kjøp av klubbhjelm, så vil 15% av summen gå rett til klubben, noe som betyr at du kan støtte din egen klubb ved kjøp av hjelm.

Gå inn på LAND sin hjemmeside HER, og design din egen hjelm i dag!

Onsdagsintervjuet

 

Gunn Rita Dahle Flesjå er dronningen av terrengsykkel, men etter OL i Rio i 2016 har Dahle Flesjå tenkt til å bytte ut terrengsykkelen med landevei. NRK publiserte et intervju med Gunn Rita i april i år der hun forteller om prosjektet.

Les artikkelen HER